Лондон — это не только исторические достопримечательности и культурные мероприятия, но и настоящий рай для гурманов. Столица Великобритании известна своим разнообразием кулинарных направлений, от традиционных британских блюд до экзотических вкусов мировой кухни.
В этом кулинарном гиде мы расскажем вам о лучших ресторанах Лондона, которые не только порадуют вас изысканными блюдами, но и удивят своим атмосферным дизайном и высоким уровнем сервиса.
Готовы отправиться в увлекательное путешествие по кулинарной карте Лондона? Тогда держите руку на пульсе гастрономических тенденций и открывайте для себя новые вкусы вместе с нами!
Лондон: город вкусов
Традиционная британская кухня
Попробуйте пирог с мясом и картофелем, карри с лососем или жареную рыбу с картофелем фри — это классика британской кухни, которую стоит попробовать.
Мировая кухня в Лондоне
В Лондоне вы найдете рестораны с кухней практически из любой страны мира: от итальянской пасты и французского фуа-гра до японского суши и индийского карри.
- Итальянские рестораны: паста, пицца, антипасти.
- Французская кухня: фуа-гра, рагу, круассаны.
- Японская кухня: суши, сасими, рамен.
- Индийская кухня: карри, наан, пакора.
Классические рестораны Лондона
Лондон известен своими классическими ресторанами, сохраняющими традиции и уникальный антураж. Они предлагают аутентичные блюда и атмосферу, неповторимую для каждого заведения.
Среди популярных классических ресторанов Лондона стоит отметить The Ivy, который основан в 1917 году и до сих пор радует гостей изысканной кухней и уютной обстановкой.
Еще одним из классических мест является Simpson’s in the Strand, открытый в 1828 году, где можно насладиться изысканной английской кухней и обслуживанием.
Уютные кафе и булочные
Помимо ресторанов, Лондон известен своими уютными кафе и булочными, где можно насладиться ароматным кофе и свежеиспеченными выпечками.
Лучшее кафе для завтрака: Загляните в кафе The Breakfast Club, где подают вкуснейшие омлеты, французские тосты и другие завтраки.
Tip: Попробуйте завтрак All American – идеальное сочетание яичницы, бекона и горячих блинчиков.
Лучшая булочная: За ароматными булочками и десертами стоит заглянуть в Dominique Ansel Bakery. Их знаменитый Cronut – обязательно к попробованию!
Tip: Не упустите возможность попробовать мягкий карамельный пирог и макарунс из этой уютной булочной.
Эксклюзивные рестораны с видом
Лондон известен своими ресторанами, предлагающими завораживающие виды на городскую сцену. Вот несколько эксклюзивных заведений, где можно насладиться не только изысканной кухней, но и потрясающими пейзажами.
1. Aqua Shard
Расположенный на 31-м этаже небоскреба The Shard, этот ресторан подарит вам уникальный вид на Лондонское око. Насладитесь блюдами европейской кухни в сочетании с великолепным панорамным видом на город.
2. Duck and Waffle
Этот ресторан находится на 40-м этаже здания Heron Tower и специализируется на блюдах британской кухни с использованием сезонных ингредиентов. Вас порадует не только кухня, но и вид на ночной Лондон.
Веганские и вегетарианские рестораны
Лондон известен своим разнообразием кулинарных впечатлений, в том числе и для веганов и вегетарианцев. В городе можно найти множество ресторанов, предлагающих блюда без мяса и продуктов животного происхождения. Ниже приведена таблица с некоторыми из лучших веганских и вегетарианских заведений Лондона:
| Название ресторана | Адрес | Тип кухни |
|---|---|---|
| The Gate | 370 St John St, Clerkenwell, London EC1V 4NN | Вегетарианская |
| Mildreds | 45 Lexington St, Soho, London W1F 9AN | Веганская |
| Redemption | 6 Chepstow Rd, London W2 5BH | Веганская |
| Vegan Hippo | 52 Rupert St, London W1D 6DS | Веганская |
Стритфуд в Лондоне: кулинарные уголки города
Другим знаменитым местом для стритфуда является Камден Маркет, где вы найдете все, начиная от индийской карри до бургеров и мороженого. Этот район также славится своими веганскими и вегетарианскими опциями.
Не стоит забывать и о Брик Лейне, где на каждом углу можно встретить уличных продавцов, предлагающих блюда современной уличной кухни. Здесь можно попробовать мексиканские тамалес, итальянские пасты или арабские фалафели.
Пабы и паб-рестораны: пивное наслаждение
Лондон известен своими уютными пабами, где можно не только насладиться разнообразными сортами пива, но и попробовать аутентичные британские закуски. Встречайте лучшие пабы и паб-рестораны Лондона, где вас ждет настоящее пивное наслаждение.
| Название | Адрес | Описание |
|---|---|---|
| The Churchill Arms | 119 Kensington Church Street, Kensington, London W8 7LN | Известный паб с уникальным интерьером, который украшен тысячами цветов. Здесь вы можете попробовать различные виды пива, в том числе традиционный английский эль. |
| The Harp | 47 Chandos Pl, Covent Garden, London WC2N 4HS | Маленький и уютный паб в центре Лондона, где сервируют отличное пиво и классические британские закуски. Идеальное место для любителей атмосферы настоящего британского паба. |
| The Blackfriar | 174 Queen Victoria St, Blackfriars, London EC4V 4EG | Исторический паб в здании архитектурного комплекса Art Nouveau, где можно насладиться пивом и обедом в уникальной обстановке. Прекрасное место для отдыха после осмотра достопримечательностей Лондона. |
Десертные кафе и кондитерские в Лондоне
Лондон славится не только своим разнообразным ресторанным миром, но и уютными десертными кафе и кондитерскими, где можно насладиться изысканными сладостями и десертами. В городе есть множество заведений, которые порадуют любителей сладкого и ценителей высококачественных десертов.
Sketch – одно из самых знаменитых десертных кафе в Лондоне, известное своим оригинальным дизайном интерьера и впечатляющим ассортиментом десертов. Здесь можно попробовать изысканные торты, пирожные, макаронс и многое другое.
Dominique Ansel Bakery – кондитерская французского повара, известного своим творческим подходом к десертам. В этом уютном кафе можно отведать знаменитый круассан с шоколадом или другие авторские десерты.
И это только малая часть десертных заведений Лондона, которые радуют посетителей великолепными сладостями!
Особенности британской кухни в ресторанах Лондона
Британская кухня в ресторанах Лондона представляет собой смесь традиционных блюд и современных кулинарных тенденций. В нее входят разнообразные мясные блюда, рыбные деликатесы, пироги, супы и сэндвичи.
Традиционные блюда
Среди традиционных британских блюд, которые можно попробовать в ресторанах Лондона, стоит отметить ростбиф с жареными овощами, фиш энд чипс, мясной пирог с картофельным пюре и языками лосося.
Международное влияние
Благодаря культурному многообразию Лондона, местные рестораны предлагают также блюда из разных стран мира, включая индийскую, китайскую, итальянскую и французскую кухню.
| Блюдо | Описание |
|---|---|
| Фиш энд чипс | Классическое английское блюдо из жареной рыбы и картофельных чипсов. |
| Ростбиф | Печеная говядина, подается с соусом и овощами. |
| Индийский карри | Острое блюдо с куриной или ягненочьей паёткой в соусе на основе специй. |