Крупнейшие страны производители кофе в мире: рейтинг 2021 года

Рейтинг крупнейших стран в мире по производству кофе в 2021 году

Источник данных по мировому объему производства кофе: Международная Организация Кофе (International Coffee Organization).

Объемы производства в мире по регионам

В Южной Америке сконцентрированы крупнейшие поставщики кофе в мире — Бразилия, Колумбия, Перу, Венесуэла.

Суммарно объемы урожая этих стран составляют более половины мирового. По данным Международной Кофейной Организации (International Coffee Organization — ICO), за последний год в Южной Америке было собрано 4 932 120 тонн кофейных зерен.

Азия и Океания — второй по значимости кофейный регион. Местное лидерство прочно закрепилось за Вьетнамом, следом за ним — Индонезия. За последний год вес урожая составил 1 897 880 тонн по официальной статистике.

Отдельно учитывается оборот Австралии — там кофе выращивается в первую очередь, для собственного рынка.

Климат подходящий для выращивания кофе — тропический. Критической для урожая является температура ниже +12C.

Мексика и Центральная Америка сконцентрированы на выращивании, в первую очередь, арабики. Лидер среди местных кофеваров — Гондурас (примерно 5% мирового спроса) и Мексика (3%). С

огласно данным организации ICO, оборот в этом регионе за прошедший год составил 1 283 760 тонн.

В большинстве стран центральной Африки выращивание кофе является основной статьей доходов в бюджет. Работа на плантациях является главным трудоустройством местного населения.

По данным Международной Кофейной организации, за последний год в странах Африки был собран урожай, весом 1 119 900 тонн.

Понятно, что стран-производителей кофе множество, но всех интересуют лидеры. Какая-нибудь Гайана производит порядка 600 тонн – пыль, перхоть, не стоит внимания. А вот какая страна крупнейший производитель? В какой стране лучший кофе? На этот вопрос, кстати, ответа не существует. Наконец, какая страна является родиной кофе? Про это сразу – Эфиопия.

Кофе – ягода и для созревания требует определенных климатических условий, в частности, более-менее равномерного круглогодичного тепла со средней температурой не ниже +15. Поэтому все страны, выращивающие кофе, сосредоточены в тропической климатической зоне Земли, попросту – в тропиках. С этим знанием посмотрите на карту.

Точности ради, это рейтинг по экспорту кофе, но эти данные обычно хорошо коррелируют с производством за исключением Китая и Малайзии, которые кофе не выращивают, но являются крупными экспортёрами. Инфографика: Cbahrs по лиц. CC BY-SA 4.0

Получается, всего стран, где растет кофе, в мире порядка пятидесяти. Расположены они в Центральной и Южной Америке, Африке и Юго-Восточной Азии.

Топ-20 стран-лидеров по производству кофе (в тоннах, по данным за 2021 год)

Страна Производство 2020 Изм. 2020/2019
1. Бразилия 3 804 000 +2,3%
2. Вьетнам 1 740 000 -4,9%
3. Колумбия 858 000 +1,4%
4. Индонезия 717 000 +3,0%
5. Эфиопия 442 500 +0,4%
6. Гондурас 366 000 +2,8%
7. Индия 342 000 +14,3%
8. Уганда 337 200 +2,0%
9. Мексика 240 000 +0,4%
10. Перу 227 640 -0,9%
11. Гватемала 225 000 +4,0%
12. Никарагуа 159 000 -8,1%
13. Кот-д’Ивуар 106 500 -8,0%
14. Коста-Рика 46 500 -1,5%
15. Танзания 54 780 -0,9%
16. Кения 45 000 -8,1%
17. Папуа Новая Гвинея 40 980 -6,7%
18/19. Лаос 36 000 -6,7%
18/19. Эль Сaльвадор 36 000 -9,2%
19/20. Венесуэла 30 000 -9,1%
19/20. Таиланд 30 000 -3,2%

Пара пояснений к таблице:

  1. Это самые свежий рейтинг за 2021 год, сводная статистика на базе «сырых» данных International Coffee Organization от мая 2021.
  2. Это именно данные по производству кофе, не по экспорту — см. пример выше с Китаем и Малайзией. Кстати, именно по наличию Китая в топе стран-производителей кофе вы можете отличить статью бездарного копирайтера от максимально точной информации со 101кофемашины

Производство кофе в мире: какие страны занимают лидирующие позиции

Мы уже рассказывали, что родиной кофе считается Эфиопия, а в Америку его завезли только в начале 18-го века. Но как получилось, что лидирующие позиции по производству кофе стали занимать латиноамериканские страны? И как в этот список попали Вьетнам и Индонезия?

Рассказываем о странах, которые лидируют в производстве кофе, и исторических предпосылках для этого.

6 мин. на чтение

44939 просмотров

1 место — Бразилия — 3 612 000 тонн в год

Впервые кофе в Бразилию завезли в 18 веке. Долгое время его выращивали для потребления внутри страны, но в конце 19 века от кофейных вредителей массово погибли плантации в странах Юго-Восточной Азии. Начался экспорт бразильского кофе, и Бразилия стала крупнейшим поставщиком кофе в Европу и Америку.

До 1950 года экономика Бразилии сильно зависела от экспорта кофе, поэтому страну постоянно одолевали кризисы. Объемы производства превышали спрос, поэтому в 1906 году цена на кофе приблизилась практически к нулю.

Масштабы производства сокращались: в 1929 году Бразилия производила 80% всего мирового кофе, к 1975 году эта цифра снизилась до 33%. Но Бразилия все равно сохранила первое место среди кофейных поставщиков.

Особенности ландшафта и развитая экономика сделали Бразилию лидером в производстве кофе. Кофейные плантации расположены на равнинах, что позволяет механизировать сбор урожая. А за счет сухого климата кофе обрабатывают недорогим способом — натуральным.

На данный момент в Бразилии производят 80% арабики и 20% робусты.

2 место — Вьетнам — 1 794 000 тонн в год


Кофейные плантации Вьетнама сосредоточены в горах возле города Далат. © Unsplash

Читайте также:
Как получить гражданство Сингапура в 2021 году

Во Вьетнам первые кофейные деревья завезли в 19 веке.

Во второй половине 20 века Вьетнам был охвачен войной, поэтому кофе в это время никто не выращивал. После окончания войны в 1970-х годах правительство Вьетнама приняло решение выводить кофейное производство в ведущие отрасли экономики страны. Появились новые кофейные плантации, а вместе с ними — много рабочих мест. Но все же производство кофе было ограничено из-за правительственных ограничений предпринимательства.

В 1986 году, когда частное производство снова разрешили, произошел настоящий кофейный бум.

В конце 1970-х годов в Восточной Германии случился кофейный кризис как последствие Второй мировой войны. В 1980 и 1986 году Восточная Германия и Вьетнам подписали 2 договора. На их основе Восточная Германия предоставила необходимое оборудование, увеличила площадь кофейных плантаций, построила гидроэлектростанцию, жилье, больницы и магазины для 10 000 человек. Взамен Восточная Германия должна была получать половину урожая кофе в течение следующих 20 лет.

Вьетнаму удалось увеличить производство кофе. В 1990-х годах он впервые занял второе место по производству кофе в мире. Большие объемы экспорта достигаются за счет низкой цены на продукт и дешевой рабочей силы.

На данный момент во Вьетнаме производят 5% арабики и 95% робусты.

3 место — Колумбия — 870 000 тонн в год


Кофейная индустрия Колумбии пережила несколько войн и вспышек кофейных заболеваний © Pixabay

В Колумбии начали выращивать кофе в начале 18 века.

В течение нескольких десятилетий колумбийцы смогли создать крупные плантации. В стране появилась кофейная индустрия. Однако в конце 19 века внутриполитические конфликты и Тысячедневная война дестабилизировали экономику страны и привели к закрытию кофейных плантаций.

После окончания войны колумбийские семьи вновь стали строить фермы. Это восполнило пробел в кофейной индустрии. В 1927 году была создана Национальная федерация производителей кофе, чтобы обеспечить защиту небольших ферм от войн и политических потрясений. Также эта организация строго контролирует качество кофе на местах производства и перед отправкой на экспорт.

В течение 20 века колумбийские кофейные фермы увеличили производство и экспорт продукта. Но начало 21 века не было благосклонно к промышленности: вспышки кофейной ржавчины и изменения климата нанесли тяжелый урон производству кофе. Тогда колумбийское кофейное производство уступило второе место Вьетнаму и заняло третье.

В 2007 году была зарегистрирована торговая марка «Колумбийский кофе», которая применяется только к зернам, выращенным на территории страны. А регион выращивания кофейных деревьев отнесен к культурному наследию ЮНЕСКО.

На данный момент в Колумбии производят 100% арабики. В страну официально запрещен ввоз робусты, чтобы не испортить результаты многолетней селекции по созданию уникальных сортов арабики.

4 место — Индонезия — 666 000 тонн в год


Свой путь в Индонезии кофе начал с острова Ява. © Pixabay

Индонезия быстро стала одним из лидеров по выращиванию кофе, его экспортировали по всему миру. Но через 150 лет на островах исчезли многие плантации, кроме тех, что находились выше 1000 км над уровнем море. Кофейная ржавчина уничтожила все деревья. В 19 веке голландцы попробовали высаживать либерику, однако в конце столетия повторная эпидемия грибка истребила посадки.

После Второй мировой войны индонезийцы завезли из Африки деревья робусты и смогли восстановить плантации. В то же время на старых плантациях снова высадили деревья арабики.

В состав Индонезии входит больше 18 000 островов разной величины. Робусту культивируют в основном на Бали, Флорес, Яве, Суматре, Сулавеси. Арабику — на островах Ява, Суматра, Сулавеси.

На данный момент в Индонезии производят 10% арабики и 90% робусты.

Что влияет на производство кофе и градацию стран

Не только география и климат играют важную роль в производстве кофе. Сюда вмешались войны, которые обрушивались на некоторые страны, и экономика.

Последние 10 лет Бразилия, Вьетнам, Колумбия и Индонезия стабильно лидируют по производству кофе. За 5 место соперничают Гондурас и Эфиопия.

Приводим список стран-лидеров по производству кофе.

Крупнейшие страны производители кофе

Здравствуйте, уважаемые читатели проекта Тюлягин! В сегодняшней статье поговорим о крупнейших странах производителей кофе в мире. Во многих городах по всему миру на каждом углу есть кафе, поэтому неудивительно, что кофе — один из самых популярных товаров в мире. Кофе в зернах является третьим по потреблению напитком в мире после воды и чая почти повсеместно.

Каждая из ведущих стран-производителей кофе производит миллиарды килограммов кофейных зерен, которые попадают в руки нетерпеливых потребителей. По данным Международной организации по кофе, в общей сложности 169,6 млн 60-килограммовых мешков кофе были произведены во всем мире по итогам 2020 года.

Итак, почему же во всем мире так сильно любят кофе?

Содержание статьи:

Любовь к кофе

Как скажет вам большинство любителей кофе, пить кофе — это сложный и тонкий процесс: в нем есть богатый аромат, успокаивающее тепло и очарование ритуала посидеть за чашкой свежего кофе.

Благодаря разнообразию способов его подачи и количеству кофеина, которое он дает нам, нетрудно понять, почему мир любит свой кофе. На самом деле, мы так любим этот напиток, что люди привыкли ассоциировать горький вкус кофе с приливом энергии и положительным подкреплением.

Итак, откуда начинается путешествие каждой чашки кофе? Давайте познакомимся с ведущими странами-производителями кофе в мире.

Читайте также:
Как получить ВНЖ (вид на жительство) и переехать на ПМЖ в ОАЭ в 2021 году – способы эмиграции

Мировые лидеры по производству кофе

По состоянию на конец 2020 года на долю 10 крупнейших стран-производителей кофе приходилось 87% рыночной доли этого товара.

Вот список 20 крупнейших стран-производителей кофе в мире:

Страна Млн мешков по 60 кг Доля рынка, %
1 Бразилия 63.4 37.4
2 Вьетнам 29 17.1
3 Колумбия 14.3 8.4
4 Индонезия 12 7.1
5 Эфиопия 7.3 4.3
6 Гондурас 6.1 3.6
7 Индия 5.7 3.4
8 Уганда 5.6 3.3
9 Мексика 4 2.4
10 Перу 3.8 2.2
11 Гватемала 3.7 2.2
12 Никарагуа 2.7 1.6
13 Берег Слоновой Кости 1.8 1.1
14 Коста-Рика 1.5 0.9
15 Танзания 0.9 0.5
16 Кения 0.7 0.4
17 Папуа – Новая Гвинея 0.7 0.4
18 Лаос 0.6 0.4
19 Сальвадор 0.6 0.4
20 Таиланд 0.6 0.4

В то время как некоторые из ведущих стран-производителей кофе в мире хорошо известны, другие могут стать неожиданностью. Кофе производят более 70 стран, но большая часть мирового производства производится только пятью ведущими производителями: Бразилией, Вьетнамом, Колумбией, Индонезией и Эфиопией.

Подробнее о ведущих странах-производителях кофе

1. Бразилия

Бразилия — настоящий центр производства кофе. Страна в одиночку производит почти 40% всех мировых поставок кофе.

Во многих районах Бразилии климат идеально подходит для выращивания кофе. Кофейные плантации занимают около 27000 квадратных километров Бразилии, большинство из которых расположено в Минас-Жерайсе, Сан-Паулу и Паране.

Бразилия отличается от большинства других стран-производителей кофе тем, что сушит кофейные вишни на солнце (немытый кофе), а не моет их.

Страна настолько влияет на производство кофе, что 60-килограммовые мешки из мешковины, исторически использовавшиеся для экспорта зерен из Бразилии, по-прежнему являются мировым стандартом для измерения производства и торговли.

2. Вьетнам

Вьетнам нашел свою нишу на международном рынке, сосредоточившись в первую очередь на менее дорогих бобах Робуста. В зернах робусты может быть в два раза больше кофеина, чем в зернах арабики, что придает кофе более горький вкус.

Хотя кофе выращивали в регионе уже более века, производство резко выросло в 1990-х годах после того, как коммунистическое правительство Вьетнама провело экономические реформы (известные как Đổi Mới).

Сегодня на Вьетнам приходится более 40% мирового производства бобов робусты.

Выращивание кофе во Вьетнаме также чрезвычайно продуктивно. Урожайность кофе в стране значительно выше, чем в других странах-производителях кофе.

3. Колумбия

Популярная рекламная кампания с участием вымышленного фермера по имени Хуан Вальдес помогла Колумбии объявить Колумбию одной из самых известных стран-производителей кофе. Колумбийский кофе — желанный напиток, который ценится за его ароматный, мягкий и фруктовый вкус.

4. Индонезия

Некоторые из самых редких сортов кофе в западном мире происходят из Индонезии, в том числе Kopi Luwak (Копи Лувак) — вид кофейных зерен, которые едят, переваривают и испражняют азиатские пальмовые циветты (куницы). Кофе, приготовленный из этих кофейных зерен, может стоить от 35 до 100 долларов за чашку.

5. Эфиопия

Эфиопия, известная своими ароматными, практичными и насыщенными кофейными зернами, — это страна, которая дала нам кофейный завод Арабика. Сегодня этот сорт кофе считается самым продаваемым в кафе и ресторанах мира.

Все эти ведущие страны-производители находятся в так называемом «поясе кофейных зерен», который расположен между тропиком Рака и тропиком Козерога.

Будущее производства кофе

С повышением глобальной температуры выращивать хороший кофе становится все сложнее. Для будущего хорошего и непрерывного роста кофейных зерен очень важно найти новые и гибридные смеси кофейных зерен.

В ходе нескольких исследований и исследовательских миссий были обнаружены дикие виды кофе, растущие у побережья Кот-д’Ивуара и в некоторых регионах Сьерра-Леоне, что может стать ответом на наши проблемы с производством кофе. Кофе из этих кофейных растений по вкусу напоминал знаменитые зерна арабики, а также рос при более высоких температурах.

Хотя будущее производства кофе во всем мире несколько неопределенно, наша коллективная любовь к утренней чашке кофе будет стимулировать инновационные решения даже в условиях изменения климата.

А на этом сегодня все про лидеров производителей кофе среди стран мира. Надеюсь статья оказалась для вас полезной. Делитесь статьей в социальных сетях и мессенджерах и добавляйте сайт в закладки. Успехов и до новых встреч на страницах проекта Тюлягин!

Мировой рынок кофе: экспорт, импорт и потребление кофе

Объемы производства в мире по регионам

В Южной Америке сконцентрированы крупнейшие поставщики кофе в мире — Бразилия, Колумбия, Перу, Венесуэла.

Суммарно объемы урожая этих стран составляют более половины мирового. По данным Международной Кофейной Организации (International Coffee Organization — ICO), за последний год в Южной Америке было собрано 4 932 120 тонн кофейных зерен.

Азия и Океания — второй по значимости кофейный регион. Местное лидерство прочно закрепилось за Вьетнамом, следом за ним — Индонезия. За последний год вес урожая составил 1 897 880 тонн по официальной статистике.

Отдельно учитывается оборот Австралии — там кофе выращивается в первую очередь, для собственного рынка.

Климат подходящий для выращивания кофе — тропический. Критической для урожая является температура ниже +12C.

Мексика и Центральная Америка сконцентрированы на выращивании, в первую очередь, арабики. Лидер среди местных кофеваров — Гондурас (примерно 5% мирового спроса) и Мексика (3%). С

огласно данным организации ICO, оборот в этом регионе за прошедший год составил 1 283 760 тонн.

В большинстве стран центральной Африки выращивание кофе является основной статьей доходов в бюджет. Работа на плантациях является главным трудоустройством местного населения.

По данным Международной Кофейной организации, за последний год в странах Африки был собран урожай, весом 1 119 900 тонн.

Производители растворимого кофе

Самым употребляемым в нашей стране является растворимый кофе, поэтому ему особенно необходимо уделить внимание. В этом сегменте царит огромная конкуренция, поэтому завоевать популярность можно только благодаря качеству продукта. Приятно, что в рейтинге лучших присутствуют две российские компании.


Кофе Эгоист отличает повышенное содержание кофеина, кофейно-шоколадный вкус и яркий аромат

Лидирующие позиции заняли:

  • Egoiste – немецкий бренд, производящий сублимированный кофе на основе арабики.
  • Carte Noire – марка принадлежит американскому холдингу Mondelez. В линейке представлено несколько видов сублимированного напитка из купажей арабики. Присутствует легкая горчинка и сбалансированный кофейный вкус.
  • Bushido – швейцарский бренд, предлагающий широкий кофейный ассортимент. Напиток создается на основе арабики из стран Америки, Индонезии и Африки. Характеризуется горьковатым шоколадным вкусом и ярким аромат обжаренных зерен.
  • Московская кофейня на паях – отечественный производитель, выпускающий сублимированный и порошковый кофе. Имеет хорошие вкусовые свойства с небольшой терпкостью, но без кислинки.
  • Jardin – российская марка, которая зарекомендовала себя как производителя качественного кофе средней крепости из чистой арабики. Имеет легкую фруктовую кислинку и приятный кофейно-шоколадный аромат.

Стран-производителей кофе, равно как и брендов, предостаточно. Сделать правильный выбор сложно, если нет знаний о качестве привозимого из разных точек мира сырья. Поэтому внимательно ознакомьтесь с представленным рейтингом, чтобы покупать только самое лучшее.

6 статистических фактов о производстве кофе в мире

  1. Каждое второе кофейное зерно выращено в Бразилии. Почти половина мирового оборота (3 775 500 тонн) культивируется именно в этой стране.
  2. Арабики в мире выращивается больше, чем робусты — 5 995 449 и 4 216 860 тонн соответственно.
  3. Страны Южной Америки не только лидируют по объемам кофейного экспорта, но и наращивают свою гегемонию. За прошедший год урожай стран этого региона увеличился на 13,9% (+ 603 000 тонн).
  4. Страны Центральной Америки и части Северной за последний год потеряли 1,5% мирового оборота.
  5. С каждым годом производство кофе в мире увеличивается. Сейчас сальдо составляет +7,9% — 721 200 тонн прироста в год.
  6. Мировыми лидерами по потреблению кофе являются скандинавы. Первое место за Финляндией — в среднем, почти 12 кг кофе на человека в год. Второе и третье место занимают Норвегия и Исландия — по 10 и 9 кг кофе на человека в год соответственно.

Мировой импорт кофейных зерен

Прогнозируется, что импорт в ЕС снизится на 1,1 млн. мешков до 48,0 млн. И на него приходится более 40 процентов мирового импорта кофейных зерен. Крупнейшими поставщиками являются Бразилия (29%), Вьетнам (25%), Гондурас (8%) и Колумбия (6%). Ожидается, что конечные запасы снизятся на 400 000 мешков до 14,0 млн.

Таблица 3. Мировой импорт кофе


Мировой импорт кофе, по данным USDA
Соединенные Штаты импортируют второе по величине количество кофейных зерен, и прогнозируется снижение на 1,0 млн. мешков до 26,2 млн. Крупнейшими поставщиками являются Бразилия (24%), Колумбия (22%), Вьетнам (15%) и Гватемала (6%). Конечные запасы, по прогнозам, снизятся на 500 000 мешков до 6,9 млн, но потребление почти не изменилось после роста в прошлом году.

Национальная Кофейная Ассоциация США (National Coffee Association of U.S.A) уже на протяжении почти 70 лет проводит специальное исследование National Coffee Data Trends (NCDT), которое отслеживает поведение и восприятие потребителей, формирующие тенденции кофе в США. Представляем инфографику для тренда на 2021 год:


инфографика NCA

Представители потребителей

Всеяпонская кофейная ассоциация (AJCA — All Japan Coffee Association),

Ассоциация кофе Канады (CAC- Coffee Association of Canada),

Европейская федерация кофе (ECF- European Coffee Federation),

Институт научной информации по кофе (ISIC- Institute for Scientific Information on Coffee),

Национальная кофейная ассоциация США (NCA- National Coffee Association of USA),

Российская Ассоциация Производителей Чая и Кофе (Росчайкофе),

Американская Ассоциация Специального Кофе (SCAA- Specialty Coffee Association of America),

Европейская Ассоциация Специального Кофе (SCAE- Speciality Coffee Association of Europe)

Основные показатели индустрии кофе США:

  • Общий экономический эффект от кофейной индустрии в США в 2015 году составил 225,2 млрд долларов.
  • Экономическая активность, связанная с кофе, составляет приблизительно 1,6% от общего валового внутреннего продукта США. Потребители потратили $ 74,2 млрд на кофе в 2015 году
  • На кофейную индустрию приходится 1694 710 рабочих мест в экономике США.
  • Кофейная промышленность генерирует почти 28 миллиардов долларов в виде налогов (включая вспомогательные товары)
  • Что касается бытового потребления кофе в этой стране, кофе занимает первое место по объему потребления по сравнению с другими напитками с 43%.

Марка и бренд кофе

В английском языке слова “марка” и “бренд” – синонимы. Нередко и в современном русском языке термины используются как вполне взаимозаменяемые. Но небольшие отличия между понятиями всё-таки есть.

Еще совсем недавно “бренд” означал известную торговую марку, в то время как “марка” – более широкое, общее понятие, отличительный товарный знак. Если говорить о сегодняшней ситуации и в контексте нашей темы, фраза “бренд кофе” подразумевает всю фирменную символику компании, то, что в сознании покупателя ассоциируется с компанией. А “марки кофе” – это конкретные названия фирм-производителей или их продуктов. То есть уже бренд выглядит как более широкое понятие: совокупность отличительных признаков производителя кофе, а не просто одно-два слова.

Однако мало кто из нас так глубоко анализировал эту тему и не все вкладывают в термины одно и то же. Поэтому мы будем использовать данные слова как равнозначные.

Где растут кофейные деревья

Существует понятие «кофейного пояса» планеты, который охватывает регионы в границах 10° северной и южной широты по обе стороны от экватора. В этих границах никогда не бывает морозов, достаточно тепла и влаги, в течение всего года небольшая амплитуда температур. Хотя не только в этом «поясе» цветут кофейные сады. Посмотрите на карту, ареал распространения плантаций довольно обширный. За столетия, которые человек провел рядом с аравийским кофейным деревом, он научился культивировать его, защищать от болезней, удобрять почвы, создавать благоприятные условия для произрастания. Ученые ботаники, селекционеры ведут постоянную работу над улучшением жизнестойкости и урожайности растений.

Много проблем у плантаторов, занимающихся выращиванием кофейных деревьев вида арабика. Растение требовательно к почве, количеству влаги, температурам воздуха. Но качество зерна и вкус напитка из него отменные. Менее прихотлив и более урожаен вид робуста, поэтому многие страны успешно возделывают ее. Тем более этот продукт широко используется для изготовления растворимого кофе. Кофеина и горечи в робусте намного больше, зато цена меньше.

Крупные зерна вида либерика, выращиваемые в Африке, хоть и третьи по значимости, но не составляют ведущим арабике и робусте даже намека на конкуренцию. Качество плодов либерийского дерева ниже, кофеина в них немного и используются они, главным образом, для изготовления купажей. Плюс ко всему либерика слишком зависима от погодных условий.

Растет в Африке еще один вид кофе с романтичным названием эксцельза. Она капризная, дикая и высокая (вырастает до 20 м). Но зато умеет противостоять паразитам и вредным насекомым. За эти качества селекционеры используют ее для прививок другим видам. Кофеманы ценят редкий кофе за уникальный аромат, который появляется у купажа с добавлением либерики.

Рейтинг стран-производителей

Большинство компаний, которые предлагают кофе в зернах, являются обжарщиками и упаковщиками. Особо ценятся производители из тех стран, где выращивается продукт.

Рейтинг стран-производителей зернового кофе:

  1. Больше всего кофейных деревьев выращивается в Бразилии. Одни считают его вкус слишком простым, другие любят за присутствие ноток какао, отсутствие горечи и примесей. В Бразилии выращивают арабику и робусту. Очень часто при обжарке бразильцы добавляют корицу или гвоздику. Это делается для того, чтоб отбить специфический запах (имеют сорта, выращены на йодистых почвах) и углубить вкус.
  2. Гватемала специализируется на продаже зеленого кофе, который выращивается без применения химикатов. Вкус зависит от региона, где он выращиваются. Практически все кофе, выращенный на этой территории, имеет тонкую нотку дыма и характерные оттенки различных специй. Наиболее распространенный сорт арабики – типика.
  3. Эфиопия – это страна, где впервые появился кофе. Здесь в основном собирают дикорастущую арабику. Примерно 40% урожая приходится на рукотворные плантации. Кофейные зерна очищаются методом сухой обработки. Вкус у напитка с кислинкой и ягодным послевкусием. Лучшие сорта кофе в зернах подвергаются влажной обработке.
  4. Кофейное производство в Кении строго контролируется государством. Самый вкусный напиток получается из зерен, выращенных на склонах Меру и Килиманджаро. Он имеет легкий кисловатый фруктовый привкус.
  5. Колумбийские сорта кофе высоко ценятся в мире. Практически все плантации расположены в высокогорных районах, что благоприятно влияет на качество товара. Для бобов, которые выращены на территории страны, применяется название «Колумбийский кофе», такая торговая марка была зарегистрирована в 2007 году. Благодаря уникальному климату, особым традициям выращивания, сбору и обработке бобов, напиток имеет выразительный аромат. В Колумбии взращивается исключительно арабика.

Много известных марок зернового кофе выращивается на Карибах, в Йемене (в напитке ощущаются фруктовые нотки), в Индии (вкус у кофе мягкий, но терпкий) на Кубе. Какой из них лучше, ответить сложно, так как ценители выбирают согласно личным вкусовым предпочтениям.

20 крупнейших стран-производителей кофе

Женщины, как правило, любят кофе за его терпкий вкус и неповторимый аромат, а вот у мужчин все намного проще – это единственный напиток, способный взбодрить и зарядить энергией на целый день даже заядлого холостяка. Кофе стало настолько популярным, что сегодня, каждая хозяйка может похвастаться своей коллекцией этого напитка, привезенного из разных стран-производителей. Но далеко не каждый знает, что у кофейного зерна было темное прошлое, полное загадок и кулуарных страстей. Чего стоит история его открытия для колонизаторов: множество денег было потрачено для того, чтобы вы сейчас могли наслаждаться этим незабываемым вкусом!

Страны, где выращивают самое большое количество кофе

Ввиду того, что кофе выращивают в основном, только в теплых странах – в так называемом кофейном поясе Земли, – наш список будет состоять только из тех стран, которые самостоятельно экспортируют кофейные зерна.

Всего же, в мире существуют 3 сорта кофе:

  1. Арабика. Является обладателем насыщенного аромата и средней крепости. В полном обзоре мы рассмотрели все нюансы этого сорта.
  2. Робуста. Идеальный вариант для настоящих кофеманов, потому как крепче напитка вы в своей жизни больше не попробуете. Здесь мы подробно рассказали и о робусте.
  3. Либерика. Выращивается преимущественно на частных территориях и представляет собой сорт, который обладает наименьшим количеством кофеина и не таким насыщенным вкусом, как у Арабики.

На сегодняшний день, основная масса стран, выращивающая кофе, расположена вдоль экватора, что значительно влияет на конечную цену для потребителя. Но несмотря на приличную стоимость настоящих зерен, есть люди, которые готовы отдавать большие деньги за качество и вкусовые характеристики кофейного напитка. Рассмотрим этот рейтинг по порядку!

1. Лидер рейтинга производителей – Бразилия

Самый крупный производитель и мировой экспортер кофе, где все производство абсолютно замкнуто: тут и выращивают, и обрабатывают, и пакуют.

Годовое производство Бразилии составляет около 45 млн. мешков, что достаточно прилично, если учитывать, что в один мешок вмещается 60 кг.

Как правило, именно отсюда в Европейские страны, поступает молотый и растворимый кофе, качество которого ориентировано на среднего покупателя. Согласно регламенту, состав конечного продукта представляет собой ¾ Арабики, ¼ Робусты, что дает хороший аромат и не сильную крепость.

2. Второй мировой экспортер – Вьетнам

Вьетнам славится своими плантациями Робусты и качеством ее обработки. Как ни странно, но именно там сумели освоить технологию производства и научились использовать климат себе во благо.

Благодаря неприхотливости этого сорта, Вьетнам вошел в лидеры по произрастанию и поставкам кофе, который особенно ценится в странах с развитой туристической сферой. На сегодняшний день, эта страна выдает миру около 30 млн. мешков готового зерна.

Этот кофе покупают 80 государств, но главная партия отправляется в Германию. Эта европейская страна импортирует примерно четверть от годового объема производства кофе во Вьетнаме.

3. Третье место рейтинга экспорта – Колумбия

В Колумбии любят выращивать все, что продается и даже то, что не совсем легально. Отличные колумбийские погодные условия, позволяют плантаторам использовать территорию даже на склонах гор, что особенно важно для получения наиболее качественного кофе. Богатая микроэлементами земля, отдает зернам все силы и трансформируется в великолепный аромат, присущий только сорту Арабика. Как показывает статистика, объем поставок в год, варьируется около 12 млн. мешков.

4. Производство кофейных зерен в Индонезии

Тут чуть меньше объемы, чем в Колумбии, и определяется цифрой в 10 млн. мешков, но зато, тут выпускают самое дорогое и известное кофе – «Копи Лювак».

Ввиду того, что с недавнего времени, основная часть Арабики тут погибла, индонезийцы нашли выход из положения и стали выращивать Робусту. Теперь их кофе обладает приятным вкусом с не терпкими нотками южной страны.

5. Эфиопия

Эфиопия славится своим кофе с неповторимым ароматом, так что, путешественникам и туристам, там точно есть что попробовать! Этот кофе вы никогда ни с чем не спутаете, и возможно, что, привезя его домой, вы вдруг обнаружите, что этот сорт в город не привозят.

Дикорастущие деревья, расположенные в 1200 метрах над уровнем моря, дают более мелкие зерна, но зато они наполнены таким ароматом, который вы почуете за версту.

Вкус арабики, выращенной здесь, отличается приметной кислинкой.

В Эфиопии получают арабику семи сортов: от универсальных до премиального сорта Харар, который обладает винным вкусовым оттенком с нотами шоколада и орехов.

6. Индия

Индия славится не только своими слезливыми фильмами и цветными одеждами, но и отличным сортом который, который называется чери.Также здесь используют много сортовых гибридов.

Отдельно известен “Малабарский муссон”. Многие считают, что это сорт, но на самом деле главное отличие такого кофе – в способе обработки.

Как правило, Индия выпускает около 5 млн. мешков, основная часть которых оседает в самой Индии и близ лежащих странах. Кофе отличается особенной изысканностью и мягкостью, которая обуславливается характеристиками кофейных зерен, выращиваемых в среднегорье.

7. Коста-Рика

Интересно, что в этой стране, выращивание Робусты запрещено на уровне закона, так что местным производителям приходится выкручиваться и выращивать только Арабику. Но зато какую! Таким богатым вкусовым букетом никто не сможет похвастаться! И именно поэтому, многие страны закупают целыми танкерами кофейные зерна из этой страны. Ввиду того, что рынок сбыта очень широк, объемы продаж тут достаточно высоки: порядка 5 млн. мешков в год.

8. Гондурас

Кофе, получаемый в Гондурасе, отлично подходит для жарки и перемалывания, потому как именно эта страна выращивает идеальные зерна, с неповторимым ароматом. Если вы пробовали настоящий кофе в турке, то можете не сомневаться, что он из Гондураса.

За год эта страна производит до 4,8 млн. мешков на продажу.

Остается только догадываться, сколько оседает отличного кофейного напитка на дне гондураской чашки.

9. Мексика

Самая шикарная Арабика произрастает только тут! Мексиканцы знают толк не только в фестивалях, но и в получении качественного зернового кофе. Не секрет, что основная масса уходит в Америку, где происходит переработка и упаковка. Но и сами мексиканцы, потребляют свой кофе настолько большими порциями, что обычай пить его на завтрак, можно было бы отнести к национальному достоянию. Общий объем поставок – до 4,5 млн. мешков.

10. Уганда

Уганда решила пойти своим путем и выращивает кофе в соотношении: Робуста 80% и 20% Арабики. Это идеальные пропорции для их местности и экономики. Так, продавая более дешевую Робусту, они получают больше денег при минимальных трудозатратах.

А вот Арабика, полученная в Уганде, не всем придется по вкусу: некоторые говорят, что она горчит, что весьма на любителя.

Всего же, за год, эта страна транспортирует в капиталистические страны чуть более 4,3 млн. мешков.

11. Гватемала

Как ни странно, но кофе тут выращивают практически на вулкане! Благодаря этой породе и естественному покрытию из пепла, плантаторам удается получать отличный, насыщенный кофе. Именно легкий оттенок дыма и своеобразный вкус и дает выход этому напитку в страны Европы.

По статистике, Гватемала, в зависимости от погодных условий, может выдать от 4 до 4,2 млн. мешков качественных зерен.

12. Перу

Благодаря тому, что все плантации расположены у подножья гор, кофе получается закаленным и с богатым прошлым. Анды слегка увлажняют почву, так что зерна вырастают крупными и блестящими, как русский самовар. Из достоверных источников ясно, что эта удивительная страна, транспортирует в мир более 3,5 млн. мешков в год, что не так уж плохо, учитывая их своеобразный климат.

13. Сальвадор

Если вы любите легкое кофе, которое обладает приятными нотками и при этом недорого стоит, кофе из Сальвадора – это именно то, что вам нужно! Каждый год, эта страна выращивает около 3 млн. мешков хорошего, терпкого кофе, несмотря на наличие не особо удачных участков земли для выращивания такого вида растений.

14. Кот-д’Ивуар

Страна контрастов и экспрессии! Именно тут получается выращивать самую качественную Робусту, так что, можете смело прикупить себе мешочек! Тут делают действительно крепкие напитки, состоящие из Арабики и Робусты в равной степени. На рынок, эта страна выпускает чуть более 2 млн. мешков, так что у вас есть все шансы найти эту ядерную смесь в своем городе.

15. Никарагуа

Солнечная и очень бедная страна выращивает потрясающую Арабику! Особенно в мире известен сорт «Марагоджип», который предпочитают подавать в самых дорогих ресторанах мира. Зерна имеют большие размеры, а консистенция этого напитка, больше напоминает кофейный смуззи. Выпускает Никарагуа менее 2 млн. мешков в год, но зато, за счет качества своего сырья, плантаторам-узурпаторам удается сколачивать огромные состояния.

16. Танзания

Арабика, выращенная в Танзании, очень популярна, как в Америке, так и в странах Азии. Как ни странно, но кофе из этой страны, можно найти в любом уголке мира, особенно на различных островах. Объемы сбора в год составляют порядка 1 млн. мешков и это с учетом того, что Робуста составляет совсем небольшую долю.

17. Йемен

Зерна, получаемые в Йемене, особенно ценятся в Англии, потому как там просто влюбились в этот сорт Арабики! Потрясающий вкус и аромат покорил Туманный Альбион с первого взгляда и теперь чашечку кофе, вы можете заказать практически в любом ресторане. А еще именно Йемен является родиной сорта Мокко.

Поставки кофе не особо большие и даже не достигают 1 млн. мешков, но несмотря на это, экспорт «напитка богов» производится чуть ли не круглогодично.

18. Замбия

Страна, полная мафиозных группировок и отличного кофе. Тут так и слились все мотивы воедино: кофе получается с характером и достаточно насыщенным! Плантации не достигают особо больших размеров, однако, этой стране удается собрать чуть больше полумиллиона мешков в год.

19. Зимбабве

С Зимбабве связано много анекдотов, но вот над качеством кофе тут точно никто не смеется. Сделано все на совесть и по уму. Именно эти зерна и поступают на рынок всего мира по весьма доступным ценам.

Несмотря на постоянные перестрелки и дележки плантаций, в целом, зимбабвийским частникам удается беспрерывно поставлять свой товар на рынки Европы.

Количества товара не превышает полумиллиона мешков, так что, в основном, все перевозят ночью и на легких катерах.

20. Мозамбик

Это только в кино, там всюду джунгли и дикие племена, а на самом деле – в Мозамбик вырастают целые производственные фермы по выращиванию кофе и его последующей продаже. Как ни странно, но кофе получаемый в такой глуши, обладает великолепными свойствами и характеристиками. Возможно его и полюбили в странах Востока именно за терпкий шлейф и аромат. Объем сырья даже не доходит до 500 000 мешков, что очень печально, потому как хороший кофе хочется пить как можно чаще!

Для простого русского человека заграничный эликсир молодости и бодрости не смог стать достойной заменой домашнему самогону с соленым огурчиком. Однако кофе приобрело большую популярность в кругах людей с высоким интеллектуальным и финансовым потенциалом, а по сему, такой напиток смогут оценить только те, кто предпочитает получать огромное количество эндорфинов без вреда для здоровья. Особенно если это кофе с лимоном или с кардамоном. Главное – не растворимый.

15 лучших марок кофе

Кофе славится богатой историей и является одним из самых распространенных напитков в мире. Производится в различной форме: в зернах, молотый, растворимый (сублимированный и гранулированный) и капсульный. Его популярность объясняется непревзойденным вкусовыми качествами, ароматом и последующим ощущением бодрости. Какие марки кофе считаются лучшими в 2021 году – узнаем из рейтинга ниже.

Страны лидеры по производству кофе

Бобы выращиваются не везде. Крупные производители располагаются на «Кофейном поясе». Это воображаемая площадь поверхности Земли вдоль экватора, в которую частично или полностью входят больше 80 государств, а экспортируют только 50 из них.

Перечислим страны лидеры по производству кофе.

  1. Бразилия – основной гигант-поставщик продукции на мировом рынке. Общая численность кофейных деревьев – более 6 миллиардов.
  2. Вьетнам – почетное второе место (более 1 миллиарда в год).
  3. Колумбия – третье государство по изготовлению сырья (15% объема, получаемого товара на всей планете).
  4. Индонезия – основные плантационные площади располагаются на Суматре и Яве (666 000 т).
  5. Мексика – владелица огромных плантаций с объемом сбора зеленого кофе до 300 тысяч тонн ежегодно.
  6. Гватемала – склоны, содержащие вулканические породы, идеально подходят для получения урожая арабики высокого класса.
  7. Коста-Рика – наиболее развивающаяся во всем мире отрасль по производству кофе.
  8. Никарагуа – насаждения, расположенные на высоте 1300 м над уровнем моря, дают около 60 тысяч тонн сырья ежегодно.
  9. Африка (Кения, Эфиопия, Танзания и Зимбабве) – выращивают высококачественные сорта культуры.
  10. Азия (Йемен, Индия) – с Йемена началось распространение кофейной культуры по планете, а плантациям Индии около трех столетий.
  11. Океания (Ява, Суматра, Сулавеси) – особенностью сортов является длительное хранение на складах (1-3 года), что придает полноту вкусу.

Количество ценителей напитка неуклонно растет, а популярные бренды кофе изобретают инновационные технологии для удовлетворения потребностей самых притязательных покупателей.

Лучшие производители кофе в зернах

В настоящее время существует множество сортов кофе, отличающихся крепостью и ароматом. Вкусовые качества напитка зависят от исходного сырья. Ниже представлен обзор лучших производителей марок кофе в зернах.

1. Lavazza

Бренд Lavazza – один из лидеров на мировом рынке по изготовлению итальянского кофе в зернах. Продукция пользуется широким спросом у гурманов, благодаря использованию высококачественного сырья элитного класса. Товар марки Lavazza реализуется в 80 странах мира.

  • регулярное обновление новых вкусов и ароматов путем перемешивания разных сортов зерен;
  • использование отборного и качественного исходного продукта из сертифицированных плантаций Центральной Америки и Африки;
  • применение нескольких степеней обжарки;
  • наличие видов кофе без кофеина.

Единственным недостатком считается заоблачная цена, оправдываемая качеством.

2. Carraro

Кофе фирмы Carraro – истинная итальянская продукция, завоевавшая признание многих потребителей. Широкая торговая линейка, отменное качество, комбинация вкуса и аромата – особенность бренда.

  • грамотно составленные купажи из сортов бобов, включающие сладковатые и пряные ноты;
  • обжарка с применением профессиональных ростеров с автоматизацией процедуры нагрева и контроля температурного режима;
  • приемлемая стоимость.

Недостатков у данного продукта не обнаружено.

3. Paulig

Финская компания, созданная Густавом Паулигом в 1876 году. Специализируется на обжарке натурального продукта. Подразделение торговой марки успешно функционирует в России.

  • глубокий терпкий вкус с тонкой кислой нотой и кремовой пенкой, отличающийся продолжительным послевкусием;
  • используется для приготовления различными способами;
  • доступная стоимость.

Кофейные гурманы отмечают неравномерность обжарки зерен, иногда попадающихся в упаковке.

4. Kimbo

Бренд принадлежит итальянской компании Cafe Do Brasil и является крупным поставщиком лучших марок кофе. Отличается от других известных компаний тем, что купаж Кимбо готовится из бобов арабики, произрастающих только в Латинской Америке.

  • многоступенчатый контроль качества и соблюдение традиций производства;
  • наличие собственной школы обжарки, применяющей лучшие итальянские методы изготовления продукции;
  • каждый сорт подлежит отдельной обработке при специальном температурном режиме с дальнейшим купажированием смеси.

Из недостатков выделяются: высокая ценовая политика и излишняя «рассыпчатость» при помоле.

5. Jardin

Известный и проверенный временем бренд, осуществляющий производство совместными усилиями швейцарской и российской компании. Завоевал любовь покупателей многообразием продукции. Использование 5 степеней обжарки дает возможность выбрать вкус с учетом индивидуальных предпочтений (от мягкого до крепкого).

  • тщательный отбор зерен дал возможность создать уникальный продукт;
  • деликатная обжарка придает напитку шелковистый вкус и неповторимый аромат;
  • невысокая цена;
  • для составления смесей используется 100% арабика.

Потребители отмечают присутствие горечи в запахе и вкусе.

Лучшие марки молотого кофе

Жизненный ритм требует полной концентрации сил и внимания. Смесь арабики и робусты — классический вариант напитка, дающий дополнительный заряд энергии и не требующий длительных процедур приготовления. Рейтинг лучших производителей марок молотого кофе включает следующие кофейные бренды.

1. Illy

Владельцы торговой марки производят кофе с истинной итальянской эмоциональностью и любовью. Закупки отборных сортов арабики осуществляются у проверенных поставщиков четырех континентов.

  • применение специальных процессов «темной обжарки» дает изысканную горчинку и шоколадное послевкусие;
  • высокий уровень качества всей продукции;
  • использование 100% арабики в разных вариантах обжаривания.

Не всем по карману высокая ценовая политика.

2. Julius Meinl

Кофейная культура, созданная Юлиусом Майнлом, ориентируется на предложение высококачественного продукта. Попробовать традиции Вены на вкус можно с помощью турки, приготовив капучино, латте или эспрессо.

  • гарантия контроля качества на всех производственных этапах;
  • универсальность в приготовлении;
  • качественное сырье.

Бренд со 150- летней историей не оставляет покупателям шанса обнаружить недостатки.

3. Hausbrandt

Итальянская торговая марка со столетней историей долгое время радует покупателей отличным кофе. Профессионалы, работающие в компании, разрабатывают продукты с огромной гаммой вкусов и ароматов. Основными поставщиками сырья для заводов Hausbrandt являются Южная Америка и Африка.

  • длительная щадящая обжарка зерен при низких температурах сохраняет полезные свойства готового товара;
  • контроль качества на каждом этапе производства;
  • уникальная технология изготовления.

Недостаток: редко встречается на российском рынке.

4. Caracolillo

Кубинский производитель предлагает любителям напитка насладиться аутентичным сортом, произрастающим в одном месте – природный парк Сьерр дель Росарио (Куба). Caracolillo означает «ракушка» — мелковатые зерна напоминают морские ракушки.

  • товар премиум класса;
  • сорта кофе, выращиваемые в экологически чистой зоне без применения химических препаратов для защиты растений;
  • темная обжарка, дающая особый вкус с изысканной горчинкой.

Высокая цена конечного продукта обусловлена сбором бобов единожды в году и длительной транспортировкой из-за океана.

5. Живой кофе

Российский бренд кофе, работающий по зарубежным технологиям. Позиционируется компанией как полезный напиток, полный антиоксидантами и микроэлементами. Высокое качество сырья из-за границы и отечественные приемлемые цены – отличное сочетание.

  • удобство приготовления;
  • запатентованная технология обжарки, позволяющая сохранить свойства кофе, заложенные природой;
  • разнообразие вкусовых ноток.

Ненадежная упаковка является единственной отрицательной характеристикой.

Лучшие бренды растворимого кофе

Сублимированный продукт удобен в потреблении, быстро растворяясь и экономя время на приготовление. Производители, представленные в этом списке, предлагают растворимый кофе популярных марок, отвечающий запросам взыскательных клиентов.

1. Egoist

Растворимый кофе Эгоист премиум класса, производящийся в Германии и Швейцарии в соответствии с европейскими стандартами качества.

  • в основе дорогая арабика редких сортов;
  • применение технологии IN-IF — распределение жареного кофе тонкого помола внутри кристаллов, что сохраняет его качественные свойства;
  • насыщенный вкус, не имеющий горечи и резкости.

Цену нельзя назвать доступной, но продукт того стоит.

2. Bushido

Бушидо — японский бренд с размещением производственных мощностей в Швейцарии. Гармонично сочетает философские веяния Востока и европейскую щепетильность.

  • отборное сырье без искусственных добавок и ароматизаторов;
  • вкус готового напитка сохраняет свойства натурального кофе, приготовленного в турке;
  • обжаривание по низкотемпературной технологии с сохранением эфирных масел;
  • охлаждение зерен природным методом с помощью воздуха Альпийских гор.

Ценовая недоступность большинству рядовых потребителей не позволяет всем кофеманам насладиться напитком.

3. Carte Noire

Знаменитая марка появилась, благодаря французскому предпринимателю Рене Мунье. «Черная карта» была создана в 1978 году, являясь неоспоримым эталоном кофейного сегмента Франции.

  • уникальная технология создания «огонь в тандеме со льдом»: прогрев высокой температурой с резким охлаждением на пике обжарки – сохраняет качество;
  • быстрое заваривание;
  • интенсивный вкус с цитрусовыми нотками.

Некоторые любители продукта отмечают ярко выраженную кислинку, которая не всем приходится по вкусу.

4. Jacobs

Высококачественный растворимый кофе, изготавливаемый с помощью сухого замораживания, что сохраняет аромат и вкус кофейных зерен в каждой грануле. Искусное сочетание отборного сырья глубокой обжарки – придает богатый вкус и притягательный аромат. Также выпускается кофе нового поколения «молотый в растворимом» — каждая гранула содержит 100% арабику ультратонкого помола.

  • легкость приготовления;
  • натуральное сырье;
  • приятный легкий запах.

Не всем кофейным гурманам понравится вкус напитка.

5. Nescafe

Крупная торговая марка принадлежит бразильской компании Nestle, известной на всей планете. Лидирует на кофейных рынках в 83 странах мира. Название Nescafe стало синонимом продукции сублимированного типа (на некоторых арабских диалектах звучит как «нискафи»). В среднем выпивается больше 4 500 000 чашек данного продукта в секунду.

  • уникальная технология сублимации дает возможность сохранить полезные вещества;
  • широкий выбор и доступная стоимость;
  • крепкий вкус, достигающийся путем смешивания сортов арабики и робусты.

Из недостатков выделяется завышенная стоимость, как для растворимого продукта и иногда жженый вкус.

Наши рейтинги основаны на отзывах и оценках реальных покупателей, которые пользователи оставляют на крупнейших маркетплейсах (Яндекс.Маркет, Ozon, WildBerries и другие)

Информация несет ознакомительный характер и не является указанием к действию. Редакция оставляет за собой право добавлять, убирать или ранжировать товары по своему субъективному усмотрению.

Мы подбираем лучшие товары, чтобы съэкономить ваше время и деньги.

Как оформить вид на жительство на Кипре в 2021 году?

  1. Документы
  2. Стоимость
  3. Способы
  4. Отказ

В результате Кипрского конфликта 1974 года любимый многими туристами остров был поделен на две части — северную и южную. Сегодня Турецкая Республика Северного Кипра имеет собственную юрисдикцию, а Южная Греческая часть острова вступила в Европейский союз и подчиняется его законам. Такая политическая ситуация наложила отпечаток на возможности эмигрантов, принявших решение получить вид на жительство на Кипре. Так, оформляя «южный» ВНЖ, иностранные граждане могут фактически жить на территории Европы и руководствоваться ее законами, в том числе — путешествовать по странам ЕС без оформления виз. В свою очередь «северный» вид на жительство позволяет постоянное нахождение только на территории северной части острова или Турции.

Для тех иностранных граждан, которые приняли решение переехать в северную часть Кипра, оформление документа Immigration Permit в 2021 году не будет отличаться от турецкого варианта. О том, как оформить ВНЖ Турции мы уже рассказывали в этой статье.

Сегодня поговорим о тонкостях и условиях оформления «европейского» ВНЖ Кипра для россиян и граждан других стран СНГ. Этот вариант иммиграции имеет огромное количество преимуществ. Так, существует большое количество программ, с помощью которых получится быстро и легко оформить Pink Slip или «розовую карту», как часто называют временный вид на жительство на острове. К ним можно отнести ВНЖ Кипра за покупку недвижимости и для финансово независимых лиц. Также государство предусматривает переезд для менее обеспеченных иностранных граждан. Например, гражданину России смогут выдать временный вид на жительство, если он устроится на официальную работу или поступит в местный ВУЗ. Также ВНЖ Кипра может быть гостевым, однако в этом случае по закону иностранец не сможет устроиться на работу. Еще одним преимуществом для иностранцев является довольно быстрое присвоение гражданства в будущем. Например, финансово независимые граждане получают гражданство Кипра уже через 7 лет жизни в стране.

Документы для присвоения статуса временного жителя

Чтобы подать на кипрское ВНЖ, потребуется собрать следующий пакет документов. Он является базовым для всех способов переезда на остров:

  • Заявление. Должно быть переведено на греческий язык. Бланк заявления и пример его заполнения можно получить в Миграционной службе.
  • Заграничный паспорт, а также копии всех его важных страниц. Срок действия загранпаспорта не может быть меньше срока, на который выдается вид на жительство.
  • Международные фотографии размера 3Х4 — 4 штуки. Фотографии должны быть свежими.
  • Документы, которые смогут подтвердить, что у иностранца на Кипре есть место жительства. В данном случае подойдет договор купли/продажи или же аренды недвижимости.
  • Справки, способные подтвердить финансовую обеспеченность иностранца. В них должен быть указан источник постоянного дохода.
  • Банковская гарантия. Срок действия документа — не менее двух лет.
  • Полис медицинского страхования. Оформляется в медучреждении или страховой службе.

В том случае, если иностранец переезжает на остров с семьей, он должен предоставить Миграционной службе и другие документы:

  • Свидетельство о браке (при переезде с супругом/супругой).
  • Загранпаспорт мужа/жены.
  • Свидетельства о рождении ребенка.
  • Банковские счета других иммигрирующих родственников (если таковые имеются).
  • Справки из банка, подтверждающие, что иммигрант сможет обеспечить всех членов семьи.
  • Полисы медстрахования.
  • Справка из кипрского учебного заведения, если ребенок иммигранта в нем обучается.

В соответствии с законодательством европейского Кипра, все без исключения подаваемые бумаги, выданные за пределами территории острова, должны быть переведены на греческий язык и апостилированы. В зависимости от выбранного способа иммиграции к общему перечню прилагаются дополнительные документы.

Стоимость оформления

Стоимость оформления кипрского вида на жительство может быть разной. Она зависит от выбранного способа иммиграции. Так, оформляя документ через специализированные агентства, стоимость рабочего или студенческого ВНЖ составит примерно тысячу евро, а вот вид на жительство для иностранца, который покупает недвижимость, обойдется в дополнительных 20-70 тысяч евро. Иногда при покупке недвижимости дополнительная стоимость оформления включается в цену приобретаемого жилья.

При желании подать документы можно и самостоятельно, однако в этом случае увеличивается вероятность отказа из-за несоблюдения тех или иных норм. Также иностранцу придется оплатить дополнительные услуги, такие как:

  • Медстраховка — 200 евро.
  • Перевод и заверка документов — сумма зависит от их количества.
  • Подача заявления — 70 евро для одного человека.
  • Регистрация — 70 евро для первичного обращения.

Способы оформления ВНЖ на Кипре

Стать временным жителем Кипра можно разными способами. В 2021 году этот перечень включает следующие варианты:

  1. Для стартаперов.
  2. Для бизнесменов.
  3. Для наемных работников разных сфер.
  4. Для сотрудников, переведенных в кипрские филиалы компаний.
  5. Для гостей.
  6. Для студентов/школьников/проходящих стажировку.
  7. Для волонтеров.
  8. Для беженцев.
  9. Для семей граждан Кипра.
  10. Для материально независимых лиц.
  11. Для владельцев недвижимости.

Кипрская стартап-виза

Документ позволяет въехать и проживать на территории страны отдельным иностранным гражданам или командам, участвующим в интересных для государства стартапах. Изначально стартовый капитал для оформления этого типа ВНЖ составлял 50 тысяч евро, но к 2021 году порог был снижен до 20. Кипрская стартап-виза оформляется по квотам — на сегодняшний день их предусмотрено 150. Главным преимуществом данного типа ВНЖ является отсутствие срока действия — то есть, иностранец может проживать на Кипре ровно столько времени, сколько длится его стартап-проект.

Оформляя индивидуальную стартап-визу, к общему перечню документов необходимо приложить справку из банка о наличии на счету 20 тысяч евро для открытия бизнеса. Кроме того, необходимо соответствовать определенным требованиям — хорошо владеть греческим и английским языками, а также иметь степень бакалавра в любой области. Оформляя командную визу стартаперов, потребуется доказать инновационность стартапа, а также приложить к перечню необходимых документов бизнес-план.

Предпринимательский ВНЖ

Получить вид на жительство Кипра можно, зарегистрировав новую компанию на территории острова. Помимо возможности легального проживания на территории государства, бизнес на Кипре — выгодная инвестиция благодаря одному из лучших в Европе налоговому режиму — всего 10%.

Для получения ВНЖ для бизнесменов, предпринимателю понадобится предоставить в Миграционной службе бизнес-план, а также справку из банка, подтверждающую наличие достаточного уставного капитала. Изначально предпринимательский ВНЖ выдается на год и продлевается, если новая компания оказывается прибыльной.

Для наемных работников

Чтобы оформить этот тип временного вида на жительство на Кипре, потребуется предварительно устроиться на официальную работу. После этого иностранцу может быть присвоен документ под названием Employment. Изначально он выдается на 1 год. По прошествии этого времени ВНЖ продлевается, в случае если трудовой договор с работодателем продолжает действовать. Чтобы продлить разрешение на проживание и работу в стране, потребуется согласие соискателя и работодателя.

Также рабочий ВНЖ могут оформить лица, которые были переведены на работу в кипрские филиалы компаний или если головной офис фирмы, в которой работает сотрудник, был перенесен на Кипр. В этом случае вид на жительство оформляется так же, как и для новоявленного сотрудника — к перечню документов прикладывается договор о трудоустройстве.

Также новому или переведенному работнику потребуется получить одобрение трудоустройства в Департаменте труда Кипра. Этот документ не понадобится только тем сотрудникам, которые работают на высоких должностях — гендиректора или управляющего.

Для материально независимых лиц

Получить ВНЖ могут владельцы и арендаторы недвижимости на острове, пенсионеры или другие категории граждан, не нуждающиеся в заработке. Главным основанием для выдачи документа станет справка о доходах основного заявителя — не менее 10 тысяч евро в год. Срок действия ВНЖ составляет 1 год. По прошествии этого времени документ может быть продлен. В рамках кипрского законодательства, можно взять с собой на остров ближайших родственников — они получат виды на жительство того же типа. При этом, необходимый доход увеличивается на 5 тысяч евро на каждого зависимого от эмигранта члена семьи.

Получить вид на жительство Кипра для финансово независимых легко, однако этот документ имеет ряд ограничений. Так, в соответствии с ним иностранный гражданин не может трудоустроиться. Кроме того, он должен иметь постоянное жилье на острове и проживать на его территории постоянно (покидать Кипр разрешается максимум на 3 месяца).

Ученический вид на жительство

Иностранные граждане, получающие образование в учебных заведениях Кипра, имеют право на оформление вида на жительство на 1 год. При продолжении обучения ВНЖ продлевается на основании справки из ВУЗа, школы или другого заведения. В том случае, если учебное заведение Кипра посещает несовершеннолетний ребенок, он вправе переехать на остров с родителем или официальным опекуном, которому также будет выдан ВНЖ. Основанием для оформления документа является справка из учебного заведения, подтверждающая, что иностранец в нем обучается. Если по окончании учебного заведения иностранец устраивается на профильную стажировку, он имеет право продлить ВНЖ.

Для волонтеров

Для получения документа этого типа потребуется вступить в международную или же местную волонтерскую организацию. Вид на жительство в этом случае выдается на год, на основании документа о вступлении в организацию. При активной волонтерской деятельности иностранца ВНЖ может быть продлен.

Статус беженца

Статус беженца выдается иностранным гражданам, которые подверглись каким-либо притеснениям на территории родной страны. Для оформления статуса потребуется документально подтвердить наличие любого из видов притеснения, будь то политические, религиозные или какие-либо другие убеждения. Для получения удостоверения беженца потребуется прилететь на Кипр, после чего отправиться в Миграционную службу или полицию для подачи соответствующего заявление.

После этого иммигрант получает справку о подаче запроса. Во время его рассмотрения он может работать на Кипре — в сферах земледелия или сельского хозяйства. В случае положительного решения в пользу беженца, ему выдается специальная карта, которую он должен будет все время носить с собой. После получения статуса беженца иностранцу запрещается въезд на родину или в турецкую часть острова.

Воссоединение с семьей

Если у иностранного гражданина есть прямые родственники, имеющие гражданство или ВНЖ Кипра, он вправе претендовать на ВНЖ страны. По закону воссоединяться можно с супругами, детьми (родными или приемными) или родителями. Прошение в выдаче ВНЖ подается стороной, проживающей на территории Кипра не менее 2 лет. Вид на жительство этого типа имеет тот же срок действия, что и у заявителя.

Вид на жительство для владельцев недвижимости

Ранее на Кипре существовал вариант получения вида на жительство за инвестиции — так, инвестируя в экономику страны, можно было получить статус ее гражданина уже через 6 месяцев после ВНЖ. В 2020 году эту возможность упразднили, однако оставили вариант выдачи вида на жительство за покупку жилья.

Главными условиями получения ПМЖ за покупку недвижимости является приобретение жилплощади типа «новострой» суммой не менее 300 тысяч евро. При этом оформлять сделку можно только с риелтором, а не частным лицом. Этот тип ВНЖ запрещает трудоустройство в стране — владелец недвижимости должен быть материально обеспеченным. Документ выдается сразу на 5 лет. В случае приобретения недвижимости на сумму более 2 миллионов евро, спустя полгода получится сразу оформить гражданство.

Продление ВНЖ на Кипре

Кипрский вид на жительство может быть продлен в том случае, если у иностранного гражданина все еще есть основания находиться на территории острова. Для продления документа следует предоставить в Миграционную службу тот же перечень бумаг, что и при первичном оформлении. Чтобы продлить ВНЖ, потребуется посетить Миграционную службу за месяц до истечения срока первого вида на жительство.

Отказ и аннулирование кипрского ВНЖ

Кипрская Миграционная служба редко отказывает иностранцам в выдаче ВНЖ при наличии оснований на присвоение этого документа. Исключением может стать несоблюдение законодательства страны, а именно:

  • Наличие судимостей.
  • Отсутствие возможности подтверждения наличия постоянного дохода или его легальности.
  • Связь с террористическими организациями.

Если иностранец будет нарушать законы острова, уже имея ВНЖ, (например, выезжать за пределы Кипра на более длительный период, чем предусматривает законодательство), статус временного жителя может быть аннулирован на законных основаниях. Чтобы этого не произошло, не стоит пытаться обмануть кипрские власти. Придерживаясь постулатов местного законодательства, иностранные граждане сталкиваются с отказами в выдаче документа крайне редко.

ВНЖ европейского Кипра — статус, позволяющий легально жить на территории одной из развитых европейских стран и пользоваться всеми предоставляемыми ею преимуществами. Оформляя вид на жительство южного Кипра, не стоит забывать, что ВНЖ его северной части оформляется иначе, поскольку эта территория считается отдельным государством.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: